Poleć znajomym

Zapiekany mix z cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Lekko zaawansowana nie tylko w gotowaniu,a także w uprawie roslinek ,w tym warzyw.Wiosną zeszłego roku posadziłam w ogródku moją pierwszą cukinię:) No trzeba było coś z tym dobrodziejstwem zrobić,więc sie wymyślało...

Składniki

  • 1 większa obrana cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • pół czerwonej papryki
  • 1 małą cebula
  • 1 mały por
  • 2 duże marchewki (ugotowane)
  • ziemniaki
  • boczek
  • pomidory
  • 2 jaja
  • ser
  • przyprawy

Sposób przygotowania

  1. Ugotować 4-5 średniej wielkości ziemniaki,po ostygnięciu pokroić w grube plastry,ułożyć w naczyniu żaroodpornym(dno naczynia smarujemy tłuszczem)posypujemy przyprawą do ziemniaków.

  2. Resztę warzyw (oprócz marchewki)pokroić wg uznania,czosnek i cebulkę zeszklić,nastepnie dodać paprykę i cukinię,na koniec dodajemy pora i dusimy az warzywa będą miękkie.Przyprawić do smaku.

  3. 6-8 plasterków boczku podsmażyć.

  4. - 3 pomidory obrać ze skóry,pokroić w plastry, i ułożyć na ziemniakach.

  5. Na pomidory układamy pokrojoną marchew.boczek następnie ścieramy żółty ser(dużo!),następnie na ser kładziemy połowę cześniej uduszonych warzyw.Na wszystko wlewamy 2 jaja rozrobione z odrobiną mleka+przyprawy(zioła prowansalskie).Ponownie kłądziemy resztę warzyw i na wierz dużo sera:)

  6. Piec 15-20 minut w 200 st C

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.