Poleć znajomym

Tilapia z sosem koperkowym/ obiad

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Ojczyzną tilapii jest Afryka, flety tej ryby są bardzo delikatne , szczerze polecam ponieważ mi bardzo smakowała.

Sposób przygotowania

  1. # Tilapia z sosem koperkowym (obiad dla 4 osób):

  2. * 1 kg mrożonych filetów tilapii

  3. * sól,pieprz

  4. * tymianek (suszony)

  5. * mąka i bułka tarta

  6. * olej do smażenia

  7. Rybę rozmrozić, wytrzeć ręcznikiem papierowym, przyprawić solą , pieprzem i tymiankiem.Odstawić na 20 minut.

  8. Rozgrzać olej, bułkę tartą wymieszać z mąką, obtoczyć w niej rybę i smażyć na złoty kolor.

  9. # Sos koperkowy na ciepło:

  10. * szklanka rosołu warzywnego

  11. * 2 łyżki mąki

  12. * 3 łyżki posiekanego koperku

  13. * 3-4 łyżki smietanki 18% (do sosów)

  14. * łyżka masła

  15. * ewentualnie sól,pieprz

  16. Schłodzony wywar warzywny zmieszać dokładnie z mąka i zagotować, cały czas mieszając, dodac śmietankę, koperek i na koniec masło.Podajemy na ciepło.

  17. Młode ziemniaki oskrobać i ugotować w osolonej wodzie.

  18. # Sałatka:

  19. * zielony ogórek

  20. * duży pomidor

  21. * 1/2 czerwonej cebuli

  22. * sałata "masłowa" czerwona

  23. * kilka rzodkiewek

  24. * pęczek szczypiorku

  25. * przyprawa do sałatek

  26. * łyżka oliwy z oliwek z ostrą papryczką

  27. * duża łyżka majonezu

  28. Warzywa pokroić w kostkę lub słupki, sałatę "podrzeć" palcami,wszystko polać oliwą, posypać przyprawami, a na końcu wymieszać z majonezem.

  29. Smacznego:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.