Poleć znajomym

Szczupak z duszoną cebulką

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Składniki

  • - 1 spory szczupak
  • - przyprawa do ryb (lub sól+ biały pieprz)
  • - mąka kukurydziana
  • - olej do smażenia
  • - 4 duże cebule

Sposób przygotowania

  1. Rybę sprawiamy,ewentualnie kroimy na większe kawałki ,myjemy następnie nacieramy przyprawami i odstawiamy na 20 minut.

  2. Cebulę obieramy, kroimy w talarki i smażymy na rozgrzanym oleju przez 4 minuty, po tym czasie przykrywamy i dusimy kolejne 10 minut.Przyprawiamy do smaku.

  3. Mąkę kukurydzianą mieszamy z przyprawą do ryb, obtaczamy w niej szczupaka, którego kładziemy na mocno rozgrzanym tłuszczu, rumienimy z dwóch stron, zmniejszamy ogień i przykrywamy patelnię pokrywką. Dusimy rybę ok 10 minut, co chilę sprawdzając czy sie nie przypala.

  4. Podajemy goracą rybę z cebulą i świeżym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 8 października 2013, 13:30

    Szczupak bardzo smaczna ryba -uwielbiam.