Poleć znajomym

Sos do pizzy

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Sos do pizzy podobnie jak ciasto musi być genialny. Lubimy pikantne dania, więc nie żałowaliśmy sobie ostrej papryki w proszku, oczywiście jeśli wolimy łagodniejszą wersję możemy ja pominąć,lub dodać słodką paprykę.

Składniki

  • Sos do pizzy (na blachę)
  • -
  • 2 ząbki czosnku
  • mała cebula
  • passata (ja miałam domowej roboty, gęste przetarte pomidory), może być też puszka pokrojonych pomidorów bez skóry
  • dodatkowo koncentrat pomidorowy
  • łyżka oleju
  • przyprawy sól, pieprz, ostra papryka, zioła (oregano)

Sposób przygotowania

  1. Czosnek oraz cebulę obieramy, i kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju.Dodajemy passatę, lub pomidory z puszki, w tym przypadku dłużej je musimy smażyć, aby odparować nadmiar wody. Dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego.Jeszcze chwilę podgrzewamy. Gdy się zagotuje, zdejmujemy z ognia. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ostrą papryka i ziołami.

  2. Sosem smarujemy ciasto, na które układamy ulubione dodatki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 lutego 2015, 18:17

    Dobry sos do pizzy.