Poleć znajomym

Smażona Tołpyga

Jak zbierać punkty?

Autor: (3980 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Jest to ryba z rodziny karpiowatych, jednak dużo smaczniejsza, dużo chudsza, kolejny plus to duże ości,które z łatwością można wyciągnąć. Jedyna wada to twarda skóra, po usmażeniu.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4.67/5 (3 głosy)

Składniki

  • * tołpyga
  • * sól
  • *biały pieprz
  • * mąka
  • * olej
  • * 1 duża cebula
  • * sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Zawsze robiłam do wszystkiego panierkę z bułki tartej, sypałam przyprawę "do ryb" i smażyłam. To był duży błąd, to zabijało jej smak.

  2. Człowiek całe życie się czegoś uczy. Ryba kocha biały pieprz, sól, cebulę, bułkę zastapić mąką-to cay sekret dobrze przygotowanej ryby. Najlepiej jest ją przyprawić kilka godzin wcześniej, obłożyć cebulką,skropić cytrynką, następnie obtoczyć w mące i powoli smażyć na złoty kolor. Gdy będzie rumiana przykryć by się poddusiła.

  3. Sos:

  4. Jogurt naturalny,mrożony koperek,vegeta.Wszystkie składniki połączyć,polać na usmażoną rybę.

  5. Długo szukałam sosu do ryby,jednak wszystko jest na bazie śmietany za którą nie przepadam, więc zastąpiłam ją poczciwym jogurtem:)

Ocena:
Średnia 4.67/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ela (Gość) 14 stycznia 2012, 22:29

    bardzo dobre przepisy,dużo korzystam z nich,pozdrawiam

  2. stasek (Gość) 3 marca 2012, 13:47

    kicha

  3. alicja (Gość) 23 listopada 2012, 11:55

    łatwy i dobry przepis

  4. pandora41 2 grudnia 2012, 11:34

    Świetny przepis. :D

  5. KarolinaLISUN 3 grudnia 2012, 11:10

    ____________________________________


    Bardzo smaczne, ale z tołpygą w zaopatrzeniu coraz trudniej. Od mnie: SUPER! *****

    ____________________________________