Poleć znajomym

Pierś drobiowa w ananasowym sosie z curry

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

...Dziś na obiad proponuję pierś drobiową w pysznym sosie,który wczoraj znalazłam w internecie, na którymś blogu (przepraszam że nie wpisze nazwy ale nie pamiętam).

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * dwie podwójne piersi z kury
  • * 4 jaja
  • * przyprawa do kurczaka
  • * curry
  • * odrobina majeranku
  • * 4 łyżki mleka
  • * puszka ananasów w plastrach
  • * kilka plasterków żółtego sera
  • * bułka tarta
  • *olej

Sposób przygotowania

  1. Piersi umyć , osuszyć. Porozcinać na kotlety, które rozbijamy tłuczkiem. Jajka, przyprawę do kurczaka,mleko,curry i majeranek mieszamy w misce. Robimy z tego marynatę,wkładamy kotlety,najlepiej na kilka godzin, lub na noc.

  2. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej.Piersi obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.

  3. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stC,

  4. Usmażone kotlety układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową (posmarowaną odrobiną oleju)Na kotletach układamy plastry ananasa i na to plaster żółtego sera. Podgrzewamy 10-15 minut.Gdy ser się rozpuści,a kotlety podgrzeją podajemy z ryżem i polewamy słodkim sosem.

  5. Sos:

  6. sok z ananasów(z puszki)

  7. 3-4 łyżki sosu sojowego ciemnego

  8. 1,5 łyżeczki brązowego cukru

  9. 2 łyżeczki maki kukurydzianej

  10. odrobina wody

  11. curry pół łyżeczki

  12. Sok ,sos sojowy, curry i cukier zagotować. Mąkę kukurydzianą rozprowadzić w małej ilości wody i powoli wlać do gotującego sosu,cały czas mieszając (by nie zrobiły sie kluchy)zagotować i ściągnąć z ognia.

  13. Dodatki:

  14. Ryż,mrożona pietruszka.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. czarna20 28 stycznia 2011, 20:49

    Super przepis, swietny sosik wychodzi. Dziekuje za przepis.

  2. KarolinaLISUN 15 stycznia 2013, 22:46

    _______________________________
    Smakowita: SUPER EGZOTYKA! ♥♥♥♥♥

    _______________________________