Poleć znajomym

Piernikowe muffinki

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Chociaż do świąt pozostało jeszcze troszkę czasu, ja wypuszczam powoli te piernikowe zapachy z mojego piekarnika. I po raz kolejny utwierdzam się w przekonaniu że "nie mogę doczekać się świąt- cieszę się razem z moimi dziećmi, i wyglądamy pierwszych płatków śniegu (oszalałam?) :P

Składniki

  • (12-14 sztuk)
  • -
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • opakowanie przyprawy do piernika
  • 1/2 szklanki cukru
  • łyżeczka sody
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki płynnego miodu
  • garść rodzynek
  • czekolada mleczna + kilka łyżek kremówki

Sposób przygotowania

  1. 1) Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, odcedzić i oprószyć mąką.

  2. 2) W osobnych miskach połączyć składniki suche tj; mąka, kakao, cukier, soda, przyprawa do piernika, i mokre.

  3. 3) Do wymieszanych mokrych składników dodawać stopniowo suche i energicznie mieszać łyżką ( nie miksować! ), dodać również rodzynki.

  4. 4) Gotową masę przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami, i wstawić do gorącego piekarnika.

  5. 5) Piec 18-20 minut w 200st.C

  6. 6) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać kilka łyżek kremówki. Polewa powinna być lśniąca. Polać na upieczone muffinki.

  7. Smaczego:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 14 listopada 2013, 12:03

    Dobry pomysł na piernikowe muffinki.

  2. sonia5833 14 listopada 2013, 13:59

    Uwielbiam zapach pierników i czekolady. Dla mnie przepis super.