Poleć znajomym

Murzynek Bambo z rodzynkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Kolejna propozycja "mokrego" ciasta. Przepis dostałam od mojej mamy, 8 lat temu, jednak nie robiłam tego murzynka ponieważ jest on ucierany, tak tradycyjnie kulka+ poczciwa makutra której nie posiadam (jeszcze!). Zatęskniłam za smakiem tego ciasta i postanowiłam zrobić je mikserem: Pech raz kozie smierć, efekt końcowy jest bardzo zadawalający!!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 2 jajka
  • * 1 szklanka drobnego cukru
  • * 1/2 kostki margaryny
  • * płaska łyżeczka sody (nie musi być)
  • * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 3 duże łyżki dżemu porzeczkowego
  • * 1 łyzka ciemnego kakao
  • * 2 szklanki mąki
  • * 1 szklanka ciepłego mleka
  • * 50 g rodzynek

Sposób przygotowania

  1. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie ok 15 minut.

  2. Margarynę ucieramy z cukrem,dodajemy kolejno jajka, dżem, szklankę mąki,kakao, stopniowo dolewamy mleko ,nastepnie drugą szklankę mąki wymieszaną z proszkiem i sodą.

  3. Na koniec wsypujemy rodzynki (wcześniej wyciągnięte z wody)

  4. Blaszkę 27x9 cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą.

  5. Wlewamy ciasto które wstawiamy do nagrzanego do 180stC piekarnika na 45-50 minut (ciasto trzeba sprawdzac patyczkiem czy jest upieczone w środku)

  6. POLEWA

  7. * 2 łyżki kakao

  8. * 1/4 margaryny

  9. * łyżka mleka

  10. * 1/2 szklanki cukru

  11. Wszystkie składniki łączymy w rondelku,i stawiamy na ogniu. Pilnujemy by się nie przypaliło.Mieszamy tak długo aż cukier się rozpuści. Lekko zagotować.i Zdjąć z ognia. Przestudzić i polać na ciasto.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ewasylwia 18 lutego 2011, 16:13

    pięknie wyszedł

  2. muffin87 12 września 2012, 19:53

    Właśnie upiekłam - jem jeszcze ciepły - tak właśnie ma smakować prawdziwy Murzynek! Rewelecyjny przepis, dzięki!!!!!!

  3. Gavel 3 grudnia 2015, 17:25

    takie nie zawodne ciasto tanio szybko i smacznie.