Filet z kury w serze i płatkach

Autor: kolorowoWkuchni (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Nudzi mnie taka"codzienna" panierka , kusiło mnie by zrobić filet w cieście, i nie mogłam się zdecydowac na konkretny przepis,w końcu wzięłam coś z każdego , powiedziałam sobie trudno nic się nie stanie, najwyżej będzie niedobre:) Kotlet jest pyszny więc wpisuje!

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

* 2 duże piersi z kury
* 3-4 jaja
* łyżka mąki ziemniaczanej
* łyżka sosu sojowego
* przyprawy (sól,pieprz,ostra papryka,curry)
* drobno starty żólty ser (ilośc wg uznania)
* bułka tarta
* rozgniecione płatki kukurydziene
* olej do smażenia

Sposób przygotowania

Jaja mieszamy z mąką ,sosem sojowym, przyprawami i startym serem.
Filety kurczaka porcjujemy na kotlety,które rozbijamy i moczymy w cieście,ok 30 minut.
Bułkę tartą mieszamy z płatkami, następnie obtaczamy w tym kotelty i kładziemy na rozgrzanym oleju. Smażymy na złoty kolor.
Moje dodatki:
Ryż ugotowany z curry i kurkumą, sos z pora,ogórki po meksykańsku.