Poleć znajomym

Babka czekoladowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4030 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kolorowo w kuchni

Babki - chyba każdemu zawsze się udają, osobiście coraz chętniej sięgam po różne przepisy. Ten pochodzi z Kwestii Smaku , i szczerze go polecam. W oryginalnym przepisie jest 100 g ciemnej gorzkiej czekolady, zastąpiłam ją mleczną - i myślę że dobrze zrobiłam, ponieważ babka nie jest zbyt słodka.

Składniki

  • 150g margaryny "Kasia"
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • pół tabliczki mlecznej czekolady (roztopić w kąpieli wodnej)
  • 1 i 1/4 szkl mąki
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 1/2 szklanki mleka
  • kilka wiśni bez pestek (miałam mrożone)
  • -
  • Polewa:
  • 1/4 kostki margaryny
  • 1-2 łyżki mleka
  • 1/3 szklanki cukru
  • czubata łyżka ciemnego kakao

Sposób przygotowania

  1. 1) Piekarnik nagrzać do 170-180 st. C. Foremkę od babki wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.

  2. 2) Utrzeć margarynę z cukrem(dłuższą chwilę), dodawać po jednym jajku, jednocześnie miksując.

  3. 3) Mąkę, kakao, i proszek przesiać.

  4. 4) Ubitą masę wymieszać z przestudzoną czekoladą.

  5. 5) Łyżką dodawać na zmianę składniki suche i mleko, cały czas miksując.

  6. 6) Ciasto przełożyć do foremki, i powciskać w nie wiśnie.

  7. 7) Piec 30-40 minut. Najlepiej sprawdzić ciasto patyczkiem czy jest upieczone w środku.

  8. 8) Przygotować polewę:rozpuścić margarynę, dodać mleko, cukier i kakao. Gotować na małym ogniu przez 3 minuty-aż polewa stanie się lśniąca, cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Wystudzone ciasto oblać polewą czekoladową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.